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黄斑变性

多吃黄绿色蔬菜和鱼能有效预防老年黄斑变性

文章来源:御方堂 其中人选择【咨询专家】

      老年黄斑变性是造成65岁以上老年人失明的主要原因。日本专家建议,经常食用黄绿色蔬菜和鱼类,能有效预防这一疾病。 
 

      老年黄斑变性由视网膜中的黄斑区退化而引起,早期常表现为视力下降,晚期则表现为中心视力丧失(视野中心出现暗点)以及视物模糊,严重者失明。




      日本北海道大学教授石田晋指出,有报告显示,大量食用黄绿色蔬菜和鱼类的人,很少患老年黄斑变性。这是因为,黄绿色蔬菜和鱼类中含有的类胡萝卜素和不饱和脂肪酸是预防老年黄斑变性的有效成分。

      有研究表明,菠菜、卷心菜等黄绿色蔬菜以及黄玉米和蛋黄中含有大量叶黄素,它是类胡萝卜素之一,又称为“植物黄体素”,被人体吸收以后,可以补充黄斑区色素。另外,鲑鱼、鳟鱼以及蟹和虾外壳的红色素中含有另一种类胡萝卜素——虾青素,它对老年黄斑变性的抑制作用已通过动物实验证实。

 

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王志强,眼科博士,副主任医师,毕业于河南中医学院,后在中国中医科学院深造,师承多位国内中西医眼科泰斗,先后获得眼科硕士、博士学位。目前在中国中医科学院西苑医院眼科出诊,属中国中医科学院西苑医院第…【详细】

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